Sommeren er høysesong i bigården. På fine dager flyr tusenvis av bier ut fra kubene fra tidlig morgen til sen kveld, på jakt etter nektar og pollen fra blomster, bringebær, kløver og skogens planter. Hver eneste dråpe honning er resultatet av utallige flyturer og et imponerende lagarbeid.

I kubene er aktiviteten på sitt aller høyeste. Nye bier klekkes hver dag, honningen modnes i vokstavlene, og birøkteren følger nøye med på utviklingen. Dette er tiden da årets honning blir til – med smak og aroma som gjenspeiler naturen akkurat slik den er denne sommeren.

Hos Honningboden fylles de første glassene og flaskene med nyslynget honning etter hvert som den blir klar. Vi håper du vil nyte smaken av norsk sommer – og takk for at du støtter lokal birøkt. 💛

Les mer om sommeren i bigården her.